Yoghurt — iedereen kent het, maar waar komt het vandaan?
'Yoğun' betekent (onder andere) 'dik', en 'yoğurmak' betekent 'kneden' in het Turks. Zowel yoghurt zelf als de etymologie is geïntroduceerd aan de wereld door Turken.
Yoghurt is ontdekt door Centraal-Aziatische Turkse stammen, en gebracht naar Europa in de tijd van Sultan Süleyman de Grote – de 16e eeuw.
De koning van Frankrijk destijds, Koning Frans I, leed aan diarree, welke zijn artsen faalden te genezen. Daarom verzocht hij Sultan Süleyman de Grote om met de Turkse medische kennis een poging te wagen.
Sultan Süleyman de Grote zond zijn persoonlijke lijfarts naar Frankrijk, die Koning Frans I genas met yoghurt.
'Yoğun' betekent (onder andere) 'dik', en 'yoğurmak' betekent 'kneden' in het Turks. Zowel yoghurt zelf als de etymologie is geïntroduceerd aan de wereld door Turken.
Yoghurt is ontdekt door Centraal-Aziatische Turkse stammen, en gebracht naar Europa in de tijd van Sultan Süleyman de Grote – de 16e eeuw.
De koning van Frankrijk destijds, Koning Frans I, leed aan diarree, welke zijn artsen faalden te genezen. Daarom verzocht hij Sultan Süleyman de Grote om met de Turkse medische kennis een poging te wagen.
Sultan Süleyman de Grote zond zijn persoonlijke lijfarts naar Frankrijk, die Koning Frans I genas met yoghurt.